Мини-марафон по приготовлению куличей по проверенным рецептам от кондитера - без заморочек, но с потрясающим результатом! Получится даже у того, кто никогда не работал с дрожжевой выпечкой!
Благодаря этому уроку вы научитесь готовить:
Два вида куличей - классический плотный, как у бабушки, и волокнистый пуховый кулич с клюквой и молочным шоколадом
Два вида краффинов (трендовая, слоистая, ароматная выпечка) - с цедрой апельсина и вяленой клюквой и с прослойкой Рафаэлло
Муссовый пасхальный десерт
Продавать пасхальную выпечку - проведем живой эфир по продажам и маркетингу кондитера на этот праздник
СОПРОВОЖДЕНИЕ ДО РЕЗУЛЬТАТА: Я буду с вами на связи 24/7 в чате марафона! Вы можете задать любой вопрос, отправить фото теста или кулича, и я помогу исправить любые нюансы на месте Сопровождение доступно 1 месяц после покупки.
ДОСТУП К ТЕХ.КАРТАМ: Бессрочный.
БОНУС: Полезные гайды и чек-листы:
Как самой сделать форму для кулича
Как выбрать продукты и правильные дрожжи
Как правильно вымешивать тесто и добиться эластичности
Мини-марафон по приготовлению куличей по проверенным рецептам от кондитера - без заморочек, но с потрясающим результатом! Получится даже у того, кто никогда не работал с дрожжевой выпечкой!
Благодаря этому уроку вы научитесь готовить:
Два вида куличей - классический плотный, как у бабушки, и волокнистый пуховый кулич с клюквой и молочным шоколадом
Два вида краффинов (трендовая, слоистая, ароматная выпечка) - с цедрой апельсина и вяленой клюквой и с прослойкой Рафаэлло
Муссовый пасхальный десерт
Продавать пасхальную выпечку - проведем живой эфир по продажам и маркетингу кондитера на этот праздник
СОПРОВОЖДЕНИЕ ДО РЕЗУЛЬТАТА: Я буду с вами на связи 24/7 в чате марафона! Вы можете задать любой вопрос, отправить фото теста или кулича, и я помогу исправить любые нюансы на месте Сопровождение доступно 1 месяц после покупки.
ДОСТУП К ТЕХ.КАРТАМ: Бессрочный.
БОНУС: Полезные гайды и чек-листы:
Как самой сделать форму для кулича
Как выбрать продукты и правильные дрожжи
Как правильно вымешивать тесто и добиться эластичности