Онлайн курс "Кондитер Старт"
В ходе этого курса вы научитесь:
- Готовить вкусные сочные капкейки с разнообразными бисквитами и начинками, которые покорят как вашу семью, так и ваших заказчиков
- Печь умопомрачительные торты с небанальными рецептами, элементы которых можно комбинировать и получать абсолютно новые вкусы
- Декорировать торты как базовыми, так и современными техниками
- Готовить муссовые десерты на основе базового торта Три шоколада
- Делать ту самую картошку из детства и восхитительный брауни по рецепту, который точно получится с первого раза
Онлайн курс "Кондитер Старт"
В ходе этого курса вы научитесь:
- Готовить вкусные сочные капкейки с разнообразными бисквитами и начинками, которые покорят как вашу семью, так и ваших заказчиков
- Печь умопомрачительные торты с небанальными рецептами, элементы которых можно комбинировать и получать абсолютно новые вкусы
- Декорировать торты как базовыми, так и современными техниками
- Готовить муссовые десерты на основе базового торта Три шоколада
- Делать ту самую картошку из детства и восхитительный брауни по рецепту, который точно получится с первого раза
Начинающий кондитер
Вы сформируете свой ассортимент из проверенных тортов и десертов. Вам не придется тратить время и продукты на поиск хороших рецептов в интернете.
Опытный кондитер
Вы расширите и обновите ассортимент, устраните раз и навсегда возникающие ошибки в приготовлении десертов и тортов, а также узнаете про заморозку десертов для оптимизации рабочего процесса
Вы порадуете семью новыми вкусными десертами и удивите гостей своими тортами! Рецепты описаны очень подробно и простым языком, а также не требуют сложно доступных ингредиентов и оборудования.
Готовлю для себя
МОИ РЕЦЕПТЫ ПОДОЙДУТ ОПЫТНЫМ И НОВИЧКАМ
Техкарты-конструкторы: можешь комбинировать бисквиты, начинки, текстуры, чтобы получить еще больше уникальных предложений для своего ассортимента
ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА
Все рецепты специально подобраны так, чтобы быть универсальными в качестве базы, попробуешь различные направления в кондитерском деле и поймешь что ТВОЕ и будешь знать в какую нишу углубиться.
После курса составишь свой логичный ассортимент на продажу, который подходит именно тебе.
Получишь базовые рецепты, которые можешь использовать для получения других вкусов
Программа курса
БЛОК
1
- Ванильные капкейки с клубничной начинкой
- Шоколадные капкейки с карамелью
- Морковные капкейки с апельсиновым курдом
- Два рецепта крема для шапочек
- Декорирование
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ
- Научитесь готовить 3 самых популярных вида капкейков с различными начинками и кремами
- Освоите базовые навыки работы с тестом и кремом
- Научитесь делать красивые шапочки для капкейков
- Получите базовые универсальные начинки, которые подойдут и для тортов, и для других десертов
- После этого модуля вы сможете экспериментировать с вкусами, создавая курд из различных фруктов
БЛОК
1
- Ванильные капкейки с клубничной начинкой
- Шоколадные капкейки с карамелью
- Морковные капкейки с апельсиновым курдом
- Два рецепта крема для шапочек
- Декорирование
Программа курса
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ
- Научитесь готовить 3 самых популярных вида капкейков с различными начинками и кремами
- Освоите базовые навыки работы с тестом и кремом
- Научитесь делать красивые шапочки для капкейков
- Получите базовые универсальные начинки, которые подойдут и для тортов, и для других десертов
- После этого модуля вы сможете экспериментировать с вкусами, создавая курд из различных фруктов
БЛОК
1
- Ванильные капкейки с клубничной начинкой
- Шоколадные капкейки с карамелью
- Морковные капкейки с апельсиновым курдом
- Два рецепта крема для шапочек
- Декорирование
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ
- Научитесь готовить 3 самых популярных вида капкейков с различными начинками и кремами
- Освоите базовые навыки работы с тестом и кремом
- Научитесь делать красивые шапочки для капкейков
- Получите базовые универсальные начинки, которые подойдут и для тортов, и для других десертов
- После этого модуля вы сможете экспериментировать с вкусами, создавая курд из различных фруктов
Программа курса
БЛОК
2
- Ванильный торт Малина-Кокос
- Шоколадный торт Ферреро
- Морковный торт с вишней и карамелью
- Как сделать цветное покрытие
- Современный декор Ламбет
- Ягодный декор
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ
- Научитесь готовить необычные торты, которые удивят вкусом ваших близких и заказчиков
- Освоите универсальные начинки и кремы, которые подойдут для других десертов, а также будут базой для создания новых вкусов
- Научитесь уверенно собирать и выравнивать торт с помощью легкой техники
- Перестанете бояться делать цветные торты благодаря секретам с урока
- Сможете делать Ламбет даже на кремчизе
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ
- Научитесь готовить необычные торты, которые удивят вкусом ваших близких и заказчиков
- Освоите универсальные начинки и кремы, которые подойдут для других десертов, а также будут базой для создания новых вкусов
- Научитесь уверенно собирать и выравнивать торт с помощью легкой техники
- Перестанете бояться делать цветные торты благодаря секретам с урока
- Сможете делать Ламбет даже на кремчизе
- Ванильный торт Малина-Кокос
- Шоколадный торт Ферреро
- Морковный торт с вишней и карамелью
- Как сделать цветное покрытие
- Современный декор Ламбет
- Ягодный декор
2
БЛОК
БЛОК
3
- Два рецепта картошки - ванильной и шоколадной
- Брауни на палочке с вишней и карамелью
- Муссовый десерт "Три шоколада" в стаканчике + адаптация рецепта для торта
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ
- Научитесь готовить 3 вида десерта, которые адаптированы под заморозку. Это позволит оптимизировать работу кондитера, расширить ассортимент наличия, а также у вас всегда будет десерт к чаю на случай неожиданных гостей
- Сможете легко адаптировать подачу десертов: от порционных десертов до торта
- Приобретете навык темперирования шоколада и глазировки - очень простой и доступный способ
- Научитесь готовить муссовые десерты и торты, сравните с бисквитными и сможете решить, что вам больше нравится
- Получите безупречный рецепт брауни, который получается всегда - вы больше никогда не разочаруетесь результатом
БЛОК
3
- Два рецепта картошки - ванильной и шоколадной
- Брауни на палочке с вишней и карамелью
- Муссовый десерт "Три шоколада" в стаканчике + адаптация рецепта для торта
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ
- Научитесь готовить 3 вида десерта, которые адаптированы под заморозку. Это позволит оптимизировать работу кондитера, расширить ассортимент наличия, а также у вас всегда будет десерт к чаю на случай неожиданных гостей
- Сможете легко адаптировать подачу десертов: от порционных десертов до торта
- Приобретете навык темперирования шоколада и глазировки - очень простой и доступный способ
- Научитесь готовить муссовые десерты и торты, сравните с бисквитными и сможете решить, что вам больше нравится
- Получите безупречный рецепт брауни, который получается всегда - вы больше никогда не разочаруетесь результатом
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ
- Научитесь готовить 3 вида десерта, которые адаптированы под заморозку. Это позволит оптимизировать работу кондитера, расширить ассортимент наличия, а также у вас всегда будет десерт к чаю на случай неожиданных гостей
- Сможете легко адаптировать подачу десертов: от порционных десертов до торта
- Приобретете навык темперирования шоколада и глазировки - очень простой и доступный способ
- Научитесь готовить муссовые десерты и торты, сравните с бисквитными и сможете решить, что вам больше нравится
- Получите безупречный рецепт брауни, который получается всегда - вы больше никогда не разочаруетесь результатом
БЛОК
3
- Два рецепта картошки - ванильной и шоколадной
- Брауни на палочке с вишней и карамелью
- Муссовый десерт "Три шоколада" в стаканчике + адаптация рецепта для торта
ТАРИФЫ
Для себя
4990р.
• Доступ ко всем урокам
• Доступ к курсу - 6 месяцев
• Обратная связь - 2 месяца
+Дополнительный блок с разбором типичных ошибок кондитеров и их решением, блок с секретами идеального бисквита и сроками годности
+Бонус-таблица с ссылками на необходимый инвентарь
![КУПИТЬ](#order:Тариф "Для себя" =4990:::image=https://static.tildacdn.com/tild3830-6262-4664-b933-643235663931/20240915_133655.jpg){kind=link}
КУПИТЬ
На заказ
5990р.
• Доступ ко всем урокам
• Доступ к курсу - 6 месяцев
• Обратная связь - 2 месяца
+Дополнительный блок с разбором типичных ошибок кондитеров и их решением, блок с секретами идеального бисквита и сроками годности
+Бонус-таблица с ссылками на необходимый инвентарь
+Таблица расчета себестоимости
+Гайд по упаковке профиля
![КУПИТЬ](#order:Тариф "На заказ" =5990:::image=https://static.tildacdn.com/tild3830-6262-4664-b933-643235663931/20240915_133655.jpg){kind=link}
КУПИТЬ
На заказ
5990 р.
• Доступ ко всем урокам
• Доступ к курсу - 6 месяцев
• Обратная связь - 2 месяца
+Дополнительный блок с разбором типичных ошибок кондитеров и их решением, блок с секретами идеального бисквита и сроками годности
+Бонус-таблица с ссылками на необходимый инвентарь
+Таблица расчета себестоимости
+Гайд по упаковке профиля
• Доступ к курсу - 6 месяцев
• Обратная связь - 2 месяца
+Дополнительный блок с разбором типичных ошибок кондитеров и их решением, блок с секретами идеального бисквита и сроками годности
+Бонус-таблица с ссылками на необходимый инвентарь
+Таблица расчета себестоимости
+Гайд по упаковке профиля
Для себя
4990 р.
• Доступ ко всем урокам
• Доступ к курсу - 6 месяцев
• Обратная связь - 2 месяца
+Дополнительный блок с разбором типичных ошибок кондитеров и их решением, блок с секретами идеального бисквита и сроками годности
+Бонус-таблица с ссылками на необходимый инвентарь
• Доступ к курсу - 6 месяцев
• Обратная связь - 2 месяца
+Дополнительный блок с разбором типичных ошибок кондитеров и их решением, блок с секретами идеального бисквита и сроками годности
+Бонус-таблица с ссылками на необходимый инвентарь
ТАРИФЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
Конечно! Все рецепты написаны максимально понятным языком, а видео сняты так, что каждый шаг понятно и подробно показан. Для приготовления вам понадобятся только доступные ингредиенты и инвентарь - помогу подобрать оптимальные. Я за максимальную легкость и простоту!
Будет достаточно базового оборудования: венчик, лопаточки, сотейник, миксер (подойдет даже ручной), духовка. Для тортов нужны формы для выпечки, поворотный столик и шпатель со спатулой, но не обязательно.
В курсе даю ссылки на весь необходимый инвентарь, который будет оптимальным по стоимости и качеству.
В курсе даю ссылки на весь необходимый инвентарь, который будет оптимальным по стоимости и качеству.
Все уроки состоят из видео-материалов и подробнейших техкарт. В процессе обучения вы можете консультироваться со мной по приготовлению десертов.
Доступ ко всем материалам дается навсегда.
Да, обратная связь доступна в течение 1 месяца для тарифа "ДЛЯ СЕБЯ" и бессрочно для тарифа "НА ЗАКАЗ".
Honey Cake School
Маханькова Карина Алексеевна
ИНН: 402909740159
ИНН: 402909740159