Я— Карина, профессиональный кондитер с более чем 5-летним опытом, и я уверена: каждый торт— это маленькое произведение искусства, которое должно дарить радость и вдохновение.
Мой путь начался в 2014 году с домашнего медовика по рецепту мамы. На этом я не остановилась, и тортики стали делом всей моей жизни. А с 2019 года я стала делать торты на заказ. В моей практике было все: от смены продуктовой матрицы до переезда в новую страну, где я так же успешно веду кондитерскую деятельность.
Мои клиенты называют мои торты не только вкусными, но и уникальными, созданными с учетом каждой детали и пожелания. Сотни восторженных отзывов подтверждают: качество и вкус — мой приоритет.
Сейчас я создаю обучающие курсы и разрабатываю технические карты, чтобы делиться знаниями и раскрывать секреты кондитерского искусства.
Мой подход отличается: я не просто даю рецепты, а объясняю каждую деталь — почему и как все устроено в кондитерском деле. Это даст вам уверенность и понимание, чтобы вы могли творить свои собственные шедевры.
Вы сформируете свой ассортимент из проверенных тортов и десертов. Вам не придется тратить время и продукты на поиск хороших рецептов в интернете.
Опытный кондитер
Вы расширите и обновите ассортимент уникальными и необычными начинками, которые выделят вас среди конкурентов.
Вы сможете порадовать семью новыми вкусами и удивите гостей! Рецепты написаны подробно и простым языком, а также ко всем урокам есть видео с процессом приготовления.
Готовлю для себя
МОИ РЕЦЕПТЫ ПОДОЙДУТ ОПЫТНЫМ И НОВИЧКАМ
ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
Конечно! Все рецепты написаны максимально понятным языком, а видео сняты так, что каждый шаг понятно и подробно показан. Для приготовления вам понадобятся только доступные ингредиенты и инвентарь - помогу подобрать оптимальные. Я за максимальную легкость и простоту!
Будет достаточно базового оборудования: венчик, лопаточки, сотейник, миксер (подойдет даже ручной), духовка. Для тортов нужны формы для выпечки, поворотный столик и шпатель со спатулой, но не обязательно.
Все уроки состоят из видео-материалов и подробнейших техкарт. В процессе обучения вы можете консультироваться со мной по приготовлению десертов.
Доступ ко всем материалам дается на полгода.
Да, для всех техкарт и видеоуроков доступна обратная связь в течение 1 месяца и 6 месяцев для курса с момента покупки
Остались вопросы?
Возникли сложности или не нашли ответ на свой вопрос? Напишите мне в Telegram. Я непременно вам отвечу!